【ヒルナンデス】Soup stock Tokyo 万能だしでお料理作ってみた

 

先日真似て作ってみた
ヒルナンデスで特集をやっていた
Soup Stock Tokyoのカリスマ社員の方が
冷蔵庫に常備している
万能だし

 

【ヒルナンデス】Soup Stock Tokyo おうちで作れる超簡単万能だし

 

色々な料理に使ってみたところ
とっても使い勝手が良いので
我が家の常備出汁として
リピートとして作っています

 

 

いつものお汁やスープに入れてみたり
煮物に使ってみたり
個人的にはかぼちゃの煮物に
抜群に合いました

 

お料理は嫌いではないけど
得意なわけではないので
手間暇かけずにおいしく作れれば
何にも言うことありません

凝った料理が苦手なので
簡単に凝った味が出したい
(わがまま)

 

 

大きなおいしそうなカブを買ったので
カブのあんかけを万能出汁を使って
作ってみました

カブとか大根の葉っぱ
大好きなんですよね~
お味噌汁とか最高に好きです

 

 

 

もう作った万能出汁も最後だったので
そのままこんぶやシイタケなども
鍋に入れちゃいました笑

カブを程よく柔らかくなるまで
万能出汁で煮込みます

スポンサードリンク

 

 

ある程度柔らかくなったら
鶏のひき肉を投入して
中火で煮込みます

お酒、みりん、めんつゆを目分量で加えて
煮込みます

 

 

最後にざく切りしたカブの葉っぱを入れて
少し煮込みます

今回はシソがあったので
入れてさっぱり味にしてみました

 

 

最後に片栗粉でとろみをつけて
完成です

特に何にも凝ってないのに
万能出汁のおかげで
簡単なのにお出汁の味が染みた
カブあんかけの出来上がり♪

 

 

そのままでもご飯にかけても
あっさりお出汁が利いてて
やさしいあんかけになりました♪

 

 


シンプルライフ ブログランキングへ

にほんブログ村 ライフスタイルブログ シンプルライフへ
にほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 丁寧な暮らしへ
にほんブログ村

スポンサードリンク

コメントを残す