6/1放送のヒルナンデスで紹介されていた
時短レシピ我が家で作ってみました第二弾
先日は炊飯器で作る卵焼き
実際に作ってみましたが
今回はトースターで作る時短唐揚げに挑戦です
今朝の主人のお弁当用に作ってみました
果たして朝の忙しい時間帯に作れるのでしょうか
材料はこちら↓
- 鶏もも肉1枚
- 和風ドレッシング
- 片栗粉 大さじ2と2/1
ドレッシングはしょうゆベースのモノで
たまねぎがはいっていると
お肉が柔らかくなるのでなお良いらしいです
今回我が家では↓
- 鶏もも肉(唐揚げ炒め物用に切られているモノ)
- ノンオイル和風ドレッシング
- 片栗粉目分量
ドレッシングはしょうゆベースで
野菜がたっぷり入っているモノ
そしてせっかく油で揚げないので
ノンオイルのモノを選んでみました
お弁当用とわたしの朝ごはん用に
とりあえず5～6個
ジップロックをくるっとひっくり返して
お肉を掴んで入れます
袋から出すまで
手も汚れないし洗い物も極力出ないように
適量のドレッシングを
お肉を入れたジップロックに入れて揉みこみ
約10分ほど置きます
その間にトースターに敷く
アルミホイルのお皿作り
お肉が乗るくらいのアルミホイルを切り
まずクシャッと丸めます
お皿に凹凸を作り
お肉がアルミホイルにくっつかない為
油がその凹凸に溜まるようにする為だそうです
4隅を引き上げて整えお皿状にします
洗ったお肉のトレーをバット代わりに
ドレッシングに漬け込んでいたお肉に
片栗粉をまぶします
先ほど作っておいたアルミホイルのお皿に並べて
余熱しておいたオーブントースターで10分ほど
出来上がりです♪
少し片栗粉が多かったかな笑
見た目は揚げたようにはいきませんでしたが
しっかり中まで火が通っています
ボウルの代わりにジップロックで揉みこみ
バットの代わりにお肉のトレーを再利用し
油も使わずお鍋の代わりに
アルミホイルのお皿を使ったので
洗い物はお箸だけ
まさに時短レシピ
お味は…
衣はサクサク、中はジューシー♪
味付けがドレッシングだけとは思えない程
しっかりと味がついていました
唐揚げ好きの主人の為にこれからは
簡単に作ってあげられそうです
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